Erabilera:
L-Valina (Val Laburtua) 18 aminoazido arruntetako bat da, eta giza gorputzeko funtsezko zortzi aminoazidoetako bat. Kate adarreko aminoazidoak (BCAA) deitzen zaio L-Leucina eta L-Isoleuzina batera, guztiek metil alboko katea baitute beren egitura molekularrean.

L-Valina aminoazido alifatikoetako bat da, hogei aminoazido proteogenogenoren artean eta kate adarkatuetako aminoazido bat (BCAA) animalia batek berak sintetizatu ezin duena eta elikaduratik hartu behar duena nutrizio beharrak asetzeko; horregatik L-valina funtsezko aminoazidoa da. Honako efektu nagusiak:

(1) Edoskitzeen dietei gehitzen zaie esnearen errendimendua handituz. Mekanismoa L-Valinak alanina sortzean eta muskuluak askatzean eragina izan dezake, eta alanina berria lortzen ari da edoskitzeen plasmako eskuinean bularreko ehuna glukosako lehengaien eskaerara egokitzen laguntzen du eta, beraz, esnearen errendimenduak gora egiten du.

(2) Animalien funtzio immunologikoa hobetzea. L-Valinak animalien hezurrak T zelulak motibatu ditzake T zelula heldu bihurtzeko. Balinaren eskasiak C3 gehigarria eta transferritina mailak gutxitzen ditu, timoaren eta ehun linfoide periferikoaren hazkundea nabarmen oztopatuz eta globulu zuri azido eta neutroei hazkundea inhibitzeko. Balina falta zaienean, txitoek Newcastle gaixotasunaren birusaren aurkako antigorputzen erantzun motelagoa eta txikiagoa izango dute.

(3) Animalien maila endokrinoei eragiten diena. Ikerketek frogatu dute L-valinaz osatutako arrautzak eta edoskitze arratoiek dietak prolaktina eta hazkunde hormona kontzentrazioak handitu ditzaketela beren plasmetan.

(4) L-valina ere ezinbestekoa da ehunak konpontzeko eta zaharberritzeko helburuetarako. Adar kateatutako aminoazido edo BCAA deritzo, L-Leucina eta L-Isoleuzina izenarekin ezagutzen diren bi BCAA osagarriekin batera jarduten duena.
Zehaztapenak